ご冥福を

こんにちは。

先日、お世話になっているオーナー様がお亡くなりになりました。ご病気になってからはお会いすることもなく数年経過していました。

お通夜に参列したのですが、思うところあり、思わず涙があふれてしまいました。きっと遺族の方々は不思議に思ったかもしれません。

心からご冥福を祈ります。

さて本日の社長メシは【韓国料理】です。浜松の「遠州屋」さん。通い始めて7～8年になります。最近はお母さんがお休みをよく取るため、従業員の方しかいません。今回もいません、残念。

まずサムギョプサルをいただきます。サンチュに別途注文したネギサラダをのせ、青唐辛子を少量、生ニンニクスライスを少量をトッピ

ング。そして油を落としきったばら肉を載せ・・・

不味いわけがありません。

タレも酢醤油に一味を入れたものとゴマ油に塩を入れたものの2種類。

そこに注文した海鮮チジミが。

最初にこのチジミをいただきた時には体に衝撃が走ったほどでした。

今は自分の中でも安定の変わらぬ味ということになっていますが、うまさに変わりはありません。

本日もよく食べました。ごちそう様

←これがおススメの海鮮チジミ

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